Den ultimative kogebog om sild. En coffee table bog på cirka 3 kilo lavet for Restaurant Palægade med bidrag fra bl.a. Jørgen Leth og Claus Meyer.
Bogen inkluderer 100 sildeopskrifter fordelt over 320 sider.
Salvador stod for idé, koncept, redaktionelt arbejde, layout og produktion.
Bogen vandt den prestigefulde pris for “Årets Bogomslag” i 2020.
Fotos af Mikkel Adsbøl.
